Cuộc Sống Làm Nông Của Tống Đàm

Ngưu Gia nói chuyện không dùng những thuật ngữ chuyên ngành khó hiểu, mà cực kỳ đơn giản, dễ hiểu. Ngay cả Tống Đàm, một người ngoài ngành, giờ cũng đã mơ hồ nghĩ ra cách phối giống bò phù hợp.

Nghĩ một chút, cô tò mò hỏi:

“Vậy mấy loại bò như bò Wagyu hay thịt bò vân mỡ là giống bò gì thế?”

Nuôi bò mà không ngon hơn bò Wagyu thì không được rồi! Lần này đến lượt Ngưu Bôn giải thích:

“Cô đừng nghe mấy người… sống sung túc c.h.é.m gió! Ai mà tin chuyện bò phải nghe nhạc, uống bia mới có thịt vân mỡ chứ? Con người uống bia còn bị gan nhiễm mỡ, bò mà ngày nào cũng nốc thì còn ra gì nữa?”

“Thịt vân mỡ ấy à, chính là thịt có hoa văn vân đá cẩm thạch, chỉ cần lượng mỡ nội cơ vượt quá 10% là có. Ba giống bò mà Giai Giai vừa nhắc đến, nếu phối trộn thức ăn hợp lý thì con nào cũng nuôi ra được thịt vân mỡ hết!”

“Cứ thả bò ra đồng cỏ vào xuân, hạ, thu. Đến đông lạnh thì cho ăn thêm thức ăn điều chỉnh, đảm bảo thịt ngon miễn bàn!”

Lúc này, Yến Nhiên cũng nghe chăm chú, vừa quay phim vừa ghi lại những điểm quan trọng.

Suy nghĩ một chút, Ngưu Bôn lại nói:

“Giáo sư Tống nói nhà cô có trang trại đúng không? Có cần bò cày ruộng không? Nếu cần thì tôi cũng đề cử ba giống này. Chúng đều có thể sinh sản, tăng trọng nhanh, còn có thể cày bừa.”

“Chỉ cần đừng bắt làm việc quá sức, thì dù tốc độ tăng trọng có chậm hơn một chút, nhưng thịt săn chắc, ăn ngon hơn hẳn.”

Tống Đàm suy nghĩ một chút, việc thì có đấy, nhưng có cần dùng bò không nhỉ? Chắc là không cần lắm.

Nhưng nếu đồng cỏ trong trang trại toàn ba giống bò này, thì chắc là ba giống này phù hợp nhất.

Cô nhìn sang giáo sư Tống, vẫn là nên nghe chuyên gia.

Giáo sư Tống cười ha ha:

“Bảo rồi mà, phải dẫn Đàm Đàm đến tận nơi xem. Có một số kinh nghiệm, không tận mắt thấy thì không đúc kết được.”

“Ngưu Bôn này, trang trại của nhà Đàm Đàm nằm trên một bãi bồi ven sông, diện tích không lớn bằng chỗ cậu, nhưng cũng được hơn trăm mẫu. Có điều trừ đi mười mấy mẫu lau sậy và bãi bồi thì diện tích còn lại không thể so với chỗ cậu được.”

“Cậu xem thử, nên sắp xếp thế nào cho hợp lý?”

“Cũng không nhỏ đâu!” Ngưu Bôn rất có kế hoạch:

“Bãi bồi ven sông tốt lắm, đất ẩm, phẳng, dinh dưỡng phong phú. Nếu duy trì tốt, tài nguyên này còn quan trọng hơn cả bò nữa!”

Nhưng trước mắt thì…

Anh ta dừng xe:

“Đến rồi! Giữa trưa rồi, ăn cơm trước đi!”

Yến Nhiên lập tức xoa bụng đầy khổ sở.

...

Trang trại của Ngưu Bôn rộng hơn ba trăm mẫu, địa hình phẳng, hơi có độ dốc, trồng lẫn lộn cỏ nuôi và cỏ dại. Gió đầu thu thổi qua khiến mảng xanh trước mắt bồng bềnh lúc sáng lúc tối.

Không khí mang theo hương vị hoang dã trong lành, nhưng cũng không thiếu mùi phân bò lẫn vào.

Không có cách nào khác, hơn ba trăm mẫu đồng cỏ, nuôi hơn hai trăm con bò lớn, thêm hơn trăm con bê con, tổng cộng hơn ba trăm con. Dù thường xuyên có người đến mua nhưng số lượng vẫn nhanh chóng được bổ sung lại.

Dù Ngưu Bôn đã hết sức chăm sóc vệ sinh, nhưng không khí cũng khó lòng trong lành hoàn toàn.

Nhìn chung, vẫn là khung cảnh điền viên yên bình.

Trên bàn cơm chỉ có vài người bọn họ, Ngưu Bôn cũng không khách sáo:

“Hôm nay trả lương công nhân, vợ tôi qua bên kia rồi.”

Thao Dang

“Có cả công nhân nữa à?” Tống Đàm tò mò: “Nuôi bò thì cần bao nhiêu nhân công?”

Ngưu Bôn lắc đầu:

“Nuôi bò thì không cần nhiều người, chỉ cần đảm bảo không ai đến phá hoại hay trộm cắp là được.”

“Nhưng mà, một trang trại lớn thế này, như tôi đã nói, tài nguyên còn quan trọng hơn cả bò. Không phải tôi nói suông đâu.”

Vừa rót rượu cho giáo sư Tống, anh ta vừa giải thích chậm rãi:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com -

“Ví dụ trang trại của tôi đây, là công ty nông nghiệp đã đăng ký chính quy, có đầy đủ giấy phép. Mấy cái này làm xong cũng khá tốn công, vì dự án nhiều quá.”

“Giấy tờ xong xuôi rồi thì mới bắt tay vào nuôi bò. Xuân, hạ, thu, cứ rải hạt giống cỏ ra đồng cỏ, để bò tự do ăn, ăn không hết luôn. Cứ thả rông thế này, không khí tốt, tâm trạng vui vẻ, thì bò nào mà không khỏe mạnh được chứ?”

“Đây cũng là lý do bò của tôi rất ít khi mắc bệnh.”

Nói đến chuyện này, Ngưu Bôn vội rót rượu cho Ngưu Giai:

“Đương nhiên rồi! Năm nào Giai Giai cũng cho chúng uống thuốc phòng bệnh, cũng là công lao không nhỏ!”

Đứa trẻ trong lòng Ngưu Giai nghe tiếng ồn, liền vỗ tay cười khanh khách:

“Giai Giai! Giai Giai!”

Giáo sư Tống cũng bật cười:

“Ừm, tên hay đấy.”

Ngưu Giai mặt đờ ra.

Ngưu Bôn nâng chén, ba người cụng một cái, rồi nhanh chóng quay lại chủ đề chính:

“Ngoài ra, nhà ta nuôi bò, nhưng có một câu nói phải tin. Đó là, nhà có cả vạn tài sản, nhưng hễ có lông thì không tính.”

“Nuôi bò ấy, không thể chỉ nhìn vào việc kiếm tiền, mà còn phải chuẩn bị cả lúc không kiếm được, Tiểu Tống, tôi nói câu này khó nghe, nhưng đó là sự thật.”

Quả thực là như vậy, gia súc mà không bệnh thì thôi, nhưng một khi mắc phải dịch bệnh nghiêm trọng, có khi mất trắng cả năm.

Cũng giống như nuôi gà nuôi heo vậy.

Vì thế, Ngưu Bôn cũng có cách khác để tăng nguồn thu:

“Bãi cỏ nhà tôi mỗi năm đều dành một khu vực để trồng cỏ chăn nuôi năng suất cao, có cả xưởng chế biến bảo quản, chuyên dùng làm thức ăn dự trữ cho bò vào mùa đông.”

Chuyện này lại vô tình trùng hợp với kế hoạch của Giáo sư Tống!

Tống Đàm nhìn Giáo sư Tống, khó mà nói đây không phải là kinh nghiệm xương m.á.u của Ngưu Bôn.

“Bên cạnh đó, tôi còn dành một khu trồng các loại cỏ khác. Một loại là cỏ mèo, mọi người biết chứ? Như lúa mì non, lúa mạch non, mầm yến mạch, còn có cả bạc hà mèo nữa. Xay thành bột hoặc làm viên cỏ mèo, thị trường đang sốt lắm!”

Hả? Thị trường thú cưng sao? Tống Đàm chưa từng nghĩ đến điều này.

Cô lập tức phấn chấn.

Còn Yến Nhiên, đến ăn cũng quên (chủ yếu là bữa sáng vẫn chưa tiêu hóa hết), lúc này đã ngồi một bên gõ bàn phím lách cách, rõ ràng là đã chìm vào việc ghi chép tài liệu.

Ngưu Bôn khuyên mấy lần không được, giờ cũng đắc ý:

“Còn có thức ăn cho thỏ, sóc Chinchilla nữa, như cỏ Timothy, cỏ linh lăng, cỏ cây ăn quả các loại.”

“Những loại thú cưng này, đừng tưởng không có nhiều người nuôi, thực ra lại rất kiếm ra tiền.”

Nếu không phải vì ở đây không nuôi bò giống theo đàn, có khi anh ta đã làm cả thức ăn cho mèo chó, đồ ăn sấy đông khô luôn rồi.

Tống Đàm không khỏi trầm trồ.

Bảo sao Giáo sư Tống cứ nhất định dẫn cô đến đây, những kinh nghiệm này, không tận mắt thấy thì ai có thể kể hết chứ!

Nhưng nuôi bò ở bãi bồi ven sông, so với nuôi bò trên đồng cỏ lại có một điểm cần chú ý:

“Cần phải có một bể ủ phân lớn bên cạnh. Tại sao à? Vì bò dê thải phân rất nhiều. Ở đây của tôi thì không sao, muốn dọn thì dọn, không muốn dọn thì cứ để làm phân bón, dù gì đất cũng rộng, phân giải nhanh, không ảnh hưởng gì.”

“Dù sao trước đây không có trồng cỏ, nuôi vài chục con là đủ. Bây giờ khác rồi, giờ là chăn nuôi khoa học, nuôi trăm con thì thoải mái.”

“Nhiều bò dê thế này, không dọn phân thì làm sao được?”

“Nhưng ở gần sông thì khác. Độ ẩm cao, phân khó khô. Hơn nữa, cứ mưa xuống là phân lỏng sẽ dần bị c.uốn vào sông.”

“Đến lúc đó nước sông quá nhiều dinh dưỡng, không chỉ dễ có mùi hôi, mà cá cũng không ngon, bò uống nước cũng không tốt.”

“Làm bể ủ phân riêng, phân bò dê có thể ủ lên men. Dùng cho ruộng thì tự dùng, không dùng thì bán!”

Anh ta chân thành nói:

“Nói cho cô biết, bây giờ dân thành phố trồng cây trồng hoa nhiều lắm, phân bò dê ủ thành dạng viên, khối người mua!”

“Thấy chưa, nuôi bò mà, tiền kiếm được đâu chỉ từ bò!”